Кухні світу

Кухні світу у вас удома: страви з інших країн, які можна приготувати на власній кухні. Рецепти розподілені за кухнями – італійська, угорська, азійська, чеська, французька, середземноморська, американська, мексиканська та інші. У кожному розділі вгорі найпопулярніші рецепти та посилання на всі рецепти цієї кухні.

Ми спеціалізуємося на словацькій кухні, а українська кухня має окрему сторінку. Ідеї на кожен день знайдете серед рецептів на обід.

Італійська кухня

Піца на деку та на сковороді – вершкова піца з беконом і кукурудзою чи піца на сковороді з тіста на сметані, – паста, як-от фузилі з кабачком і грибами, і десерти з маскарпоне, наприклад кульки тірамісу без випікання.

Усі італійські рецепти (91)

Піца

Піца на сметані з часником, беконом і кукурудзою

1 год 10 хв · Середньо

Італійська кухня

Піца на сметані з часником, беконом і кукурудзою

Фузілі з цукіні та грибами у гірчично-вершковому соусі

Піца на сковороді з тіста на сметані та майонезі

Італійські листкові палички з абрикосовим джемом

Італійська дріжджова бабка з цукатами та курагою

Піца-кишеньки з шинкою, сиром та оливками

Піца «Грк-грк» із салямі, сиром і кукурудзою

Піца-равлики з листкового тіста з шинкою та сиром

Угорська кухня

Угорський гуляш з яловичини з перцем на смальці

Лангоші зі сметаною та тертим сиром

Угорський горіховий кремеш з пудингом і збитими вершками

Угорські галушки без картоплі та яєць із сиром і беконом

Угорські кнедлики з кисломолочного сиру та манки без яєць

Угорський насипний яблучний пиріг із манкою, корицею та ваніллю — без замішування й міксера

Лангоші без дріжджів з йогуртом і сиром у тісті

Лангоші з цукіні на дріжджовому тісті з йогуртом

Азійська кухня

Курка по-китайськи з овочами та арахісом

Індонезійський курячий сате на шпажках із чилі та імбиром

Курячі грудки в арахісовому соусі з апельсином та імбиром

Запечена цвітна капуста в йогурті з каррі та часником

Курячі стегна з каррі, сметаною та рисом у духовці

Китайський імбирний бульйон із часником і зеленою цибулею

Карамелізований лосось у соєво-медовому маринаді з броколі

Китайська яєчна локшина зі свининою та чилі

Чеська кухня

Карловарські кнедлики з беконом і мускатним горіхом

Карловарський кнедлик із черствих булочок

Моравські колачі з дріжджового тіста зі збитими вершками

Свічкова на вершках за класичним чеським рецептом

Сейкори — крконоська картопляна бабка з копченим м’ясом

Утопенці — мариновані шпикачки з цибулею та гострим перцем за чеським рецептом

Курка з паприкою, вершками та лимоном

Зноймський соус зі свинячою лопаткою: 800 г м’яса, 150 г маринованих огірків і гірчиця

Французька кухня

Французькі багети з йогуртового тіста

Французький цибулевий суп із підсмаженим тостом і сиром

Курка з 40 зубчиками часнику та білим вином

Картопля по-французьки з мускатним горіхом, часником і сиром

Соус бешамель з мускатним горіхом

Тарт Татен — французький яблучний пиріг із медом і корицею

Французький яблучний пиріг із пісочного тіста з карамеллю

Французький яблучний пиріг із листкового тіста з корицею

Середземноморська кухня

Запечена молода картопля по-португальськи з розмарином

Курячі стегна по-грецьки з лимонним рисом

Грецький салат з фетою, оливками та орегано

Кунжутна паста з медом за давньогрецьким рецептом

Грецькі дзадзики з підсмаженим кмином і кропом

Баклажани, фаршировані м’ясом і сиром, у духовці

Свинячі відбивні з білою квасолею в томаті

Булгур з креветками, цукіні та помідорами

Американська кухня

Коул-слоу як у KFC: капустяний салат із йогуртом замість майонезу та яблуком

Солоні мафіни з кисломолочним сиром, сиром і овочами

Ванільні мафіни зі шматочком шоколаду — за 25 хвилин

Мафіни з черствого хліба з моцарелою та часником

Сирні мафіни з родзинками та вершковим маслом

Мафіни з начинкою з ванільного пудингу

Легкий курячий мафін із сиром, цвітною капустою та горошком

Американські панкейки з медом і борошном середнього помелу

Мексиканська та латиноамериканська кухня

Три молока — бісквітний пиріг із молочним просоченням

Чимічуррі — аргентинський часниковий соус із зеленню

Гуакамоле з авокадо з помідорами черрі та кінзою

Мексиканська хлібна запіканка з карамеллю та корицею

Маргарита — коктейль із текілою та лаймом

Тушкований свинячий ошийок з апельсином у тортильї

Запіканка з фаршем і рисом шарами по-мексиканськи

Мохіто з білим ромом, лаймом і м’ятою

Східна кухня

Турецький суп нареченої з червоної сочевиці та булгуру

Кава по-турецьки з цукром у малій каструльці

Чихиртма — грузинський курячий суп із жовтками

Арабська піта з 4 інгредієнтів

Халва з горіхів, фініків і меду з шафраном без випікання

Кебаб зі свинячої корейки з цибулею та помідорами

Вірменський смажений перець із часником і кінзою