Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kytaiska-yaiechna-lokshyna-zi-svynynoiu-ta-chyli/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Китайська яєчна локшина зі свининою та чилі
Китайська яєчна локшина зі свининою, чилі, часником і стручковою квасолею, обсмажена на сковороді та приправлена соєвим соусом. На чотирьох.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Азійська
Китайську яєчну локшину зі свининою та чилі ви приготуєте вдома такою, як у вашому улюбленому китайському закладі. Поки в окропі вариться локшина, на сковороді обсмажується тонко нарізана свинина разом із дрібно нарізаними цибулею, часником і перцем чилі. До м’яса додають стручкову квасолю та інші овочі, які ви любите.
Наприкінці все перемішують із локшиною та приправляють соєвим соусом, сіллю й перцем. Рецепт розрахований на чотири порції.
Інгредієнти
Без глютену: Візьміть безглютенові макарони й відваріть їх за інструкцією на упаковці. Соєвий соус замініть соусом тамарі з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Підготуйте всі інгредієнти.
Наріжте свинину тонкими скибочками. У каструлі доведіть воду до кипіння та покладіть у неї локшину.
Очистіть цибулю, часник і перець чилі. Перець наріжте тонкими кільцями, а цибулю та часник — дрібними кубиками.
На сковороді розігрійте кілька крапель олії та спочатку обсмажте м’ясо на сильному вогні. За кілька хвилин зменште вогонь і додайте овочі. Протягом наступних десяти хвилин додайте також часник і соєвий соус.
Зніміть готову суміш із плити й ще теплою перемішайте з локшиною. Подавайте з нарізаними овочами.
Порада: Нарізайте м’ясо впоперек волокон, щоб тонкі скибочки після обсмажування залишалися м’якими. Перемішайте відварену локшину з краплею олії, щоб вона не злиплася, поки ви готуєте м’ясо з овочами.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 347 kcal
- Білки
- 20 g
- Вуглеводи
- 47 g
- з них цукри
- 5,9 g
- Жири
- 8,9 g
- з них насичені
- 2,8 g
- Клітковина
- 4,7 g
- Сіль
- 2,9 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Čínske vaječné rezance s bravčovým mäsom a chilli
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
