Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/ispanskyi-omlet-iz-shynkoiu-syrom-i-pomidoramy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Іспанський омлет із шинкою, сиром і помідорами
Омлет-рулет із яєць із молоком, начинений шинкою, тертим сиром і помідорами та обсмажений на вершковому маслі. На одну порцію.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 5 хв
- Загалом
- 15 хв
- Порції
- 1 порція
- Складність
- Легко
- Кухня
- Іспанська
Іспанський омлет із шинкою, сиром і помідорами готують із трьох яєць, збитих із молоком, та начинки до смаку. Спочатку на розтопленому вершковому маслі обсмажують дві третини яєчної суміші з начинкою й згортають омлет до середини сковороди. Потім доливають решту яєць і знову згортають, утворюючи багатошаровий рулет. Омлет буде готовий приблизно за десять хвилин і підійде як на сніданок, так і на швидку вечерю.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Збийте яйця з молоком, посоліть і поперчіть до смаку. Розтопіть на сковороді вершкове масло, влийте 2/3 яєчної суміші та розкладіть на ній начинку.
Коли омлет знизу буде готовий, почніть згортати його до середини сковороди. Поряд зі згорнутим омлетом долийте решту суміші й знову згорніть його.
Порада: Починайте згортати омлет, поки він зверху ще трохи вологий: незастигле яйце скріпить шари, і рулет не розпадеться. Перш ніж доливати решту яєць, додайте на сковороду ще шматочок вершкового масла. Докладніше: Як приготувати ніжний французький омлет
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 448 kcal
- Білки
- 37 g
- Вуглеводи
- 8,0 g
- з них цукри
- 5,2 g
- Жири
- 30 g
- з них насичені
- 14 g
- Клітковина
- 1,4 g
- Сіль
- 4,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Španielska omeleta so šunkou, syrom a paradajkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
