Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/mafiny-z-cherstvoho-khliba-z-motsareloiu-ta-chasnykom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Мафіни з черствого хліба з моцарелою та часником
Солоні мафіни з черствого хліба, яєць, сметани, часнику та моцарели. Випікаються 15 хвилин за 200 °C, виходить близько 12 штук.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 30 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- близько 12 штук
- Складність
- Легко
Мафіни з черствого хліба з моцарелою та часником — спосіб використати залишки хліба інакше, ніж приготувати звичні грінки в яйці. Шматочки п’яти скибок черствого хліба змішують із яйцями, сметаною, пропущеним через прес часником і натертою моцарелою, приправляють сіллю та перцем. Масу розкладають у змащену форму для мафінів і випікають приблизно 15 хвилин за 200 °C. За пів години мафіни вже на столі — вони підійдуть на сніданок, вечерю або як частування для гостей.
Інгредієнти
Без глютену: Хліб і булочки беріть безглютенові.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Скибки хліба наріжте шматочками. Яйця змішайте зі сметаною, пропущеним через прес часником і моцарелою, приправте сіллю та перцем.
Наприкінці вмішайте шматочки хліба. Форму для мафінів змастіть вершковим маслом і наповніть сумішшю.
Випікайте за 200 °C приблизно 15 хвилин.
Порада: Залиште хліб у суміші на кілька хвилин, щоб він просочився: навіть тверді скоринки розм’якнуть, а мафіни будуть м’якими й соковитими. Після випікання ненадовго залиште їх у формі, щоб було легше вийняти.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 198 kcal
- Білки
- 9,4 g
- Вуглеводи
- 10 g
- з них цукри
- 2,3 g
- Жири
- 13 g
- з них насичені
- 7,7 g
- Клітковина
- 1,0 g
- Сіль
- 0,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Muffiny zo starého chleba s mozzarellou a cesnakom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
