Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/tsvitna-kapusta-v-yohurti-z-karri-ta-chasnykom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечена цвітна капуста в йогурті з каррі та часником
Ціла цвітна капуста в грецькому йогурті з часником, лимоном, каррі та кмином, запечена 30–40 хвилин за 200 °C. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 30–40 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Цвітну капусту в йогурті з каррі та часником запікають у духовці цілою, вкривши густим пряним соусом. Грецький йогурт змішують із подрібненим часником, лимонним соком, приправою каррі, чорним перцем, кмином, сіллю та оливковою олією. Очищену від листя цвітну капусту повністю вкривають соусом і запікають 30–40 хвилин за 200 °C. Це проста й легка літня страва на чотирьох.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте суміші спецій з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Цвітну капусту помийте, зріжте нижню частину та видаліть зелене листя. У мисці змішайте грецький йогурт із пропущеним через прес часником, лимонним соком, оливковою олією, сіллю та рештою спецій.
Занурте цілу головку цвітної капусти в підготовлений соус і змастіть її ним з усіх боків.
Поставте капусту в духовку та запікайте 30–40 хвилин за 200 °C.
Порада: Перевірте м’якість тонким ножем у центрі головки — він має входити без опору. Якщо середина ще тверда, а йогурт уже підрум’янюється, накрийте капусту фольгою та запікайте далі.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 156 kcal
- Білки
- 10 g
- Вуглеводи
- 13 g
- з них цукри
- 5,9 g
- Жири
- 8,2 g
- з них насичені
- 2,6 g
- Клітковина
- 4,2 g
- Сіль
- 3,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pečený karfiol v jogurte s kari korením a cesnakom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
