Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrni-mafiny-z-rodzynkamy-ta-vershkovym-maslom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирні мафіни з родзинками та вершковим маслом
Мафіни з кисломолочним сиром, яйцями, вершками й родзинками випікають за 180–190 °C до золотистої скоринки. Простий солодкий десерт на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Загалом
- 30 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Американська
Сирні мафіни з родзинками та вершковим маслом — проста солодка випічка, тісто для якої можна замісити в одній мисці. Змішайте кисломолочний сир із яйцями, вершками, маслом, цукром, харчовою содою та борошном до однорідності й додайте родзинки. Змащені формочки наповніть приблизно на три чверті та випікайте мафіни за 180–190 °C, доки їхня поверхня не стане золотистою. Усе приготування займає близько пів години.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте всі інгредієнти до утворення однорідного тіста.
Змастіть форму для мафінів невеликою кількістю вершкового масла й наповніть заглиблення тістом не до країв, а приблизно на ¾.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 180–190 °C, доки поверхня мафінів не стане золотистою.
Порада: Змастіть форму також навколо заглиблень, куди під час випікання підніметься тісто, — тоді мафіни легко вийматимуться, а верхівки не відриватимуться.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 421 kcal
- Білки
- 14 g
- Вуглеводи
- 65 g
- з них цукри
- 39 g
- Жири
- 12 g
- з них насичені
- 6,6 g
- Клітковина
- 1,2 g
- Сіль
- 0,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Tvarohové muffiny s hrozienkami a maslom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
