Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/uhorski-knedlyky-z-syru-ta-manky-bez-yaiets/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Угорські кнедлики з кисломолочного сиру та манки без яєць
Угорські кнедлики з кисломолочного сиру та манки без яєць: з фруктами, повидлом або без начинки. Відваріть і подайте з маслом. На 2 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 5 хв
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
Для угорських кнедликів потрібні лише два інгредієнти: м’який кисломолочний сир і манна крупа, тож можна обійтися без яєць і борошна. Із тіста, яке ви замісите за п’ять хвилин, сформуйте валик і наріжте його шматочками. Можете залишити їх без начинки або загорнути в кожен фрукти, карамель чи сливове повидло. Варіть кнедлики в киплячій воді, а після спливання — ще 2–3 хвилини. Подавайте, поливши маслом, посипавши горіхами або зі сметаною.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
На робочій поверхні змішайте обидва інгредієнти, за бажанням додайте дрібку солі й замісіть тісто. Сформуйте з нього валик і наріжте на окремі кнедлики. Далі готуйте на свій розсуд.
Кожен шматочок можете розплескати в невеликий кружечок, покласти посередині фрукти, карамель або сливове повидло й сформувати кнедлик. Поставте воду закипати, а тим часом залиште кнедлики трохи відпочити.
Опустіть кнедлики в киплячу воду й після спливання варіть ще 2–3 хвилини. Подавайте, поливши маслом, з горіхами або зі сметаною.
Порада: на сухій сковороді підсмажте панірувальні сухарі, додайте вершкове масло й цукрову пудру та обкачайте в цій суміші зварені кнедлики.
Порада: Вологий кисломолочний сир перед замішуванням залиште стекти в ситі: тісто з манкою буде щільнішим, а кнедлики не розпадатимуться у воді. Фрукти для начинки наріжте дрібнішими шматочками, щоб їх можна було повністю загорнути в тонке тісто.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 334 kcal
- Білки
- 23 g
- Вуглеводи
- 43 g
- з них цукри
- 4,4 g
- Жири
- 6,5 g
- з них насичені
- 4,2 g
- Клітковина
- 0,9 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Maďarské knedličky z tvarohu a krupice bez vajec
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
