Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/bulhur-z-krevetkamy-tsukini-ta-pomidoramy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Булгур з креветками, цукіні та помідорами
Булгур, тушкований в овочевому бульйоні з цукіні, помідорами черрі й часником, зі смаженими креветками, чилі та лимоном. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Середземноморська
Булгур з креветками — швидкий обід на одній сковороді: булгур тушкують у бульйоні з цукіні та помідорами черрі, а наприкінці додають креветки, обсмажені з часником і чилі. Лимонний сік і зелень петрушки додають страві свіжості.
Інгредієнти
Без глютену: Кускус або булгур замініть такою самою кількістю кіноа й зваріть за інструкцією на упаковці.
При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Булгур
15 хвНа 2 ст. л. олії недовго обсмажте нарізаний кубиками цукіні, додайте булгур і розрізані навпіл помідори. Залийте гарячим бульйоном, посоліть і тушкуйте під кришкою 12–15 хвилин, доки булгур не вбере рідину.
Креветки
4 хвНа решті олії недовго обсмажте подрібнений часник із чилі, додайте креветки та смажте їх 2–3 хвилини, доки вони не почервоніють.
Поєднайте
Додайте креветки до булгуру й перемішайте, збризніть лимонним соком і посипте зеленню петрушки.
Порада: Після тушкування залиште булгур під кришкою на 5 хвилин — він дійде до готовності на власній парі й залишиться розсипчастим.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 411 kcal
- Білки
- 28 g
- Вуглеводи
- 46 g
- з них цукри
- 4,1 g
- Жири
- 15 g
- з них насичені
- 2,2 g
- Клітковина
- 8,1 g
- Сіль
- 1,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Bulgur s krevetami, cuketou a paradajkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
