Супи
Близькосхідна кухня
35 рецептів з близькосхідної кухні, спершу найпопулярніші.
Список рецептів
Різні рецепти
Кава по-турецьки з цукром у малій каструльці
Супи
Чихиртма — грузинський курячий суп із жовтками
Різні рецепти
Арабська піта з 4 інгредієнтів
Десерти без випікання
Халва з горіхів, фініків і меду з шафраном без випікання
Основні страви
Кебаб зі свинячої корейки з цибулею та помідорами
Гарніри
Вірменський смажений перець із часником і кінзою
Основні страви
Весняний кускус із горошком і маринованим тофу
Випічка
Рулетики з листкового тіста з інжиром, горіхами та медом
Супи
Суп із батату з червоною сочевицею і кокосовим молоком
Основні страви
Булгур з нутом, шпинатом і помідорами на сковороді
Гарніри
Пілав із булгуру з помідорами та перцем
Салати
Салат із булгуру з нутом, огірком і лимоном
Намазки
Домашній хумус із нуту з тахіні, часником і лимоном
Основні страви
Яловичі кофти з кускусом і часниковим йогуртом
Салати
Кисир — турецький салат із булгуру з томатною пастою
Випічка
М’який пиріг із тахіні: ще теплим полийте його кунжутною пастою з цукром — на смак як халва
Основні страви
Куряча печінка з булгуром і зеленню петрушки
Основні страви
Курячі кефти з булгуром і йогуртовим соусом
Основні страви
Курячі стегна з кускусом, курагою та мигдалем
Основні страви
Кускус з куркою, цукіні та перцем
Основні страви
Кускус з куркою, горошком і лимоном
Основні страви
Кускус з індичкою, цукіні та перцем
Основні страви