Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-stehna-z-karri-smetanoiu-ta-rysom-u-dukhovtsi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі стегна з каррі, сметаною та рисом у духовці
Курячі стегна маринують у сметані з каррі та запікають на рисі з морквою й цибулею. Година під фольгою за 180 °C. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 1 год 10 хв
- Загалом
- 1 год 55 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
Курячі стегна з каррі, сметаною та рисом у духовці — гаряча вечеря на чотирьох, у приготуванні якої більшу частину роботи виконає духовка. Стегна пів години маринують у сметані з приправою каррі та чорним перцем. У форму для запікання насипають рис із дрібно нарізаними цибулею та морквою, заливають водою, зверху викладають м’ясо й накривають форму фольгою. Запікають годину за 180 °C, а наприкінці ще десять хвилин без фольги, щоб м’ясо підрум’янилося.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте суміші спецій з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте сметану зі спеціями, змастіть нею м’ясо та залиште на 30 хвилин у холодильнику.
Дрібно наріжте цибулю й моркву, викладіть у форму для запікання та додайте рис, воду й сіль.
Зверху викладіть курячі стегна й накрийте форму фольгою. Запікайте за 180 °C 1 годину, потім зніміть фольгу та запікайте ще 10 хвилин.
Порада: Щільно притисніть фольгу до країв форми, щоб пара не виходила, а рис рівномірно приготувався. Додайте дрібку каррі й у воду для рису — так він набуде ніжного жовтого кольору.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 942 kcal
- Білки
- 41 g
- Вуглеводи
- 91 g
- з них цукри
- 6,3 g
- Жири
- 44 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 4,5 g
- Сіль
- 1,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie stehná na kari so smotanou a ryžou z rúry
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Соковита курка тікка масала: ніжно гострий вершковий соус із каррі та імбиром
Курячі равлики з вершками, печерицями та каррі: на одній сковороді до рису
Курячі стегна з рисом та овочами в одній формі
Курячі стегна, запечені з рисом, морквою та кукурудзою
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
