Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/polski-tsukerky-korivka-z-kakao/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Польські цукерки «Корівка» з какао — домашні карамельки з каструлі
Домашні цукерки «Корівка» з цукру, молока, масла, яєць і какао варять у каструлі 20 хвилин. Після застигання нарізають на шматочки.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 20 хв
- Порції
- приблизно 1,2 кг
- Складність
- Легко
Польські цукерки «Корівка» з какао — це домашні молочні карамельки, які багатьом запам’яталися як солодощі з дитинства. Нині в магазинах їх знайти непросто, проте вдома ви можете приготувати їх із цукру, молока, вершкового масла, яєць і ложки какао. Усі інгредієнти варять у каструлі приблизно 20 хвилин, потім масу виливають на харчову плівку або у формочки й після застигання нарізають на шматочки. У приготуванні вам можуть допомогти й діти.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Покладіть усі інгредієнти в каструлю й варіть 20 хвилин.
Готову масу вилийте на харчову плівку й розрівняйте поверхню або розлийте в підготовлені формочки.
Залиште масу застигнути, а потім наріжте на довільні шматочки.
Вийміть цукерки «Корівка» з формочок, злегка натиснувши на них.
Порада: Спочатку розмішайте яйця в холодному молоці й лише тоді нагрівайте суміш, інакше в гарячому молоці вони згорнуться грудочками. Виберіть важку каструлю з товстим дном і безперервно помішуйте масу, адже молоко з цукром легко пригорає.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 286 kcal
- Білки
- 2,1 g
- Вуглеводи
- 58 g
- з них цукри
- 58 g
- Жири
- 6,0 g
- з них насичені
- 3,5 g
- Клітковина
- 0,1 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Poľské krovky s kakaom – domáce karamelky z hrnca
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Вершкові карамельки зі згущеним молоком
Крендельки в шоколаді з карамеллю та морською сіллю
Хрусткі кульки з повітряного рису з карамеллю: ретросолодощі без випікання, що швидко застигають
Домашні тофіфі з карамельних цукерок і фундука
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
