Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/lystkovi-palychky-z-abrykosovym-dzhemom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Італійські листкові палички з абрикосовим джемом
Палички з листкового тіста з білковою глазур’ю та сіточкою з абрикосового джему. Випікаються 10 хвилин за 200 °C, готові за 15 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 15 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- приблизно 20 штук
- Складність
- Легко
Італійські листкові палички з абрикосовим джемом — швидкий десерт, для якого достатньо упаковки тіста та ще чотирьох інгредієнтів. Розкачаний прямокутник тіста змащують білковою масою з яєчного білка, цукрової пудри та ложки борошна, залишаючи краї вільними. Зверху за допомогою кондитерського мішка малюють сіточку з джему й нарізають тісто на палички. Випікають лише десять хвилин за 200 °C, тож уже за чверть години їх можна подавати до столу. Рецепт походить із фейсбук-групи «Recepty a rady do kuchyne».
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У мисці збийте білок із цукровою пудрою та борошном до однорідної кашоподібної маси. Розкачайте листкове тісто в прямокутник однакової товщини.
Розподіліть білкову масу по тісту, залишаючи вздовж країв вільну смужку завширшки щонайменше пів сантиметра.
Наповніть кондитерський мішок джемом і намалюйте ним сіточку. За бажанням можете створити інші візерунки за допомогою дерев’яної шпажки.
Наріжте тісто на палички й випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за 200 °C приблизно 10 хвилин, доки поверхня не потріскається. Дайте охолонути й подавайте.
Порада: Розкачуйте листкове тісто відразу на папері для випікання: після змащування білковою масою його важко перенести. Нарізайте палички ножем, змоченим у холодній воді, щоб маса не тягнулася за лезом.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 89 kcal
- Білки
- 1,0 g
- Вуглеводи
- 14 g
- з них цукри
- 8,0 g
- Жири
- 3,3 g
- з них насичені
- 1,5 g
- Клітковина
- 0,2 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Talianske tyčinky z lístkového cesta s marhuľovým džemom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
