Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/lanhoshi-z-tsukini-na-drizhdzhovomu-tisti-z-yohurtom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Лангоші з цукіні на дріжджовому тісті з йогуртом
Лангоші з тертим цукіні та вершковим йогуртом: цукіні посоліть і відіжміть, дріжджовому тісту дайте підійти та обсмажте коржики в олії.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 1 год 25 хв
- Готування
- 20 хв
- Порції
- 3 порції
- Складність
- Середньо
Лангоші з цукіні на дріжджовому тісті з йогуртом — це різновид класичних лангошів, смажених в олії коржиків, із додаванням тертого цукіні. Цукіні потрібно посолити, залишити в ситі, щоб пустив сік, і якомога ретельніше відтиснути, щоб тісто не було рідким. Вершковий йогурт і дрібка соди зроблять його ніжнішим, а після підйому тіста лангоші смажать як зазвичай. Це гарний спосіб використати літній урожай цукіні.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Цукіні очистіть, натріть і посоліть. Перекладіть у сито й залиште, щоб пустив сік.
Розкришіть дріжджі в молоко й додайте цукор. Решту інгредієнтів змішайте в мисці та додайте цукіні, якомога ретельніше відтиснувши з нього сік.
Додайте дріжджову суміш і замісіть гладке, однорідне тісто. Накрийте рушником і залиште підходити.
Відділяйте чайною ложкою невеликі шматочки тіста й формуйте з них лангоші на присипаній борошном дошці, доки не використаєте все тісто.
Смажте лангоші в олії, як звичайні лангоші, і подавайте з додатками на свій смак.
Порада: Розтягуйте лангоші так, щоб вони були тоншими посередині й товстішими по краях: тоді вони рівномірно просмажаться в олії, а краї будуть пухкими.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 336 kcal
- Білки
- 10 g
- Вуглеводи
- 58 g
- з них цукри
- 6,7 g
- Жири
- 6,4 g
- з них насичені
- 3,7 g
- Клітковина
- 2,7 g
- Сіль
- 1,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Cuketové langoše z kysnutého cesta s jogurtom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
