Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/svyniachi-vidbyvni-z-biloiu-kvasoleiu-v-tomati/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Свинячі відбивні з білою квасолею в томаті
Свинячі відбивні обсмажують і тушкують із вареною білою квасолею в томатному соусі з часником та розмарином. Ситний обід на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 1 год 25 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Свинячі відбивні з білою квасолею — ситний обід в одній сковороді: відбивні обсмажують до золотистої скоринки й тушкують із вареною квасолею в томатному соусі з часником та розмарином. Квасоля вбирає м’ясний сік. Її потрібно замочити напередодні.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Замочіть квасолю
Квасолю промийте, залийте холодною водою й залиште замоченою на ніч.
Зваріть квасолю
1 годЗлийте з квасолі воду, залийте свіжою й варіть без солі приблизно 1 годину до м’якості. Відцідіть.
Відбивні
10 хвВідбивні обсушіть, посоліть, поперчіть і обсмажте на олії з обох боків до золотистої скоринки. Вийміть їх зі сковороди. У жирі та соках, що залишилися після смаження, обсмажте цибулю й часник.
Протушкуйте
15 хвДодайте помідори, квасолю, розмарин і воду, посоліть та викладіть відбивні. Тушкуйте під кришкою 12–15 хвилин до повної готовності м’яса.
Порада: Квасоля для тушкування може залишатися трохи твердою — вона ще доготується в томатному соусі разом із відбивними. Докладніше: Як швидше зварити суху квасолю — сода й мінеральна вода
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 516 kcal
- Білки
- 44 g
- Вуглеводи
- 38 g
- з них цукри
- 4,8 g
- Жири
- 21 g
- з них насичені
- 5,6 g
- Клітковина
- 9,4 g
- Сіль
- 2,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Bravčové kotlety s bielou fazuľou na paradajkách
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
