Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/karamelizovanyi-losos-u-soievo-medovomu-marynadi-z-brokoli/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Карамелізований лосось у соєво-медовому маринаді з броколі
Філе лосося в маринаді із соєвого соусу, меду, цукру та кунжуту, запечене за 12 хвилин із броколі й морквою. Рецепт на 2 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 12 хв
- Загалом
- 25 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
Карамелізований лосось у соєво-медовому маринаді з броколі — проста вечеря на одному деку, яку ви приготуєте за 30 хвилин. Броколі й моркву змішайте з олією, сіллю та перцем, розкладіть на деку, а зверху викладіть філе лосося. Змастіть рибу маринадом із тростинного цукру, соєвого соусу, меду й кунжуту, який під час запікання карамелізується.
Запікайте лосося 12 хвилин за 200 °C. Потім перемішайте овочі із соком від маринаду й подавайте разом із рибою.
Інгредієнти
Без глютену: Соєвий соус замініть соусом тамарі з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розігрійте духовку до 200 °C. На деку, застеленому папером для випікання, ретельно перемішайте броколі, моркву, олію, сіль і перець. Рівномірно розподіліть овочі, а зверху викладіть два філе лосося.
У мисці середнього розміру змішайте тростинний цукор, соєвий соус, мед і кунжут, доки не розчиняться всі грудочки. Рівномірно змастіть філе маринадом.
Запікайте за 200 °C протягом 12 хвилин.
Вийміть деко з духовки, зніміть лосося з овочів, а овочі перемішайте з маринадом. За потреби змастіть філе рештою маринаду.
Порада: Моркву наріжте тонкими кружальцями: вона твердіша за броколі й інакше не встигне зм’якнути за короткий час запікання. Перед змащуванням маринадом обсушіть філе, щоб глазур краще трималася.
Температура й час запікання схожих страв: скільки часу та за якої температури запікати й пекти
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 699 kcal
- Білки
- 35 g
- Вуглеводи
- 65 g
- з них цукри
- 50 g
- Жири
- 36 g
- з них насичені
- 6,1 g
- Клітковина
- 7,4 g
- Сіль
- 5,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Karamelizovaný losos v sójovo-medovej marináde s brokolicou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
