Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kebab-zi-svyniachoi-koreiky-z-tsybuleiu-ta-pomidoramy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кебаб зі свинячої корейки з цибулею та помідорами
Кебаб зі свинячої корейки в маринаді з тертих помідорів і цибулі запікають 40 хвилин за 200 °C. Чотири інгредієнти на вісім порцій.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 40 хв
- Загалом
- 1 год 35 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 8 порцій
- Складність
- Середньо
Кебаб зі свинячої корейки з цибулею та помідорами — спосіб приготувати м’ясо, наче на грилі, навіть коли погода не сприяє смаженню надворі. Кубики м’яса розміром приблизно 4–5 см посоліть, поперчіть і змішайте з цибулею, розібраною на шари, та тертими помідорами, які можна замінити консервованими у власному соку. Потім запікайте м’ясо в духовці за 200 °C приблизно 40 хвилин. Для рецепта достатньо чотирьох інгредієнтів, а страви вистачить на вісьмох.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Наріжте м’ясо кубиками розміром 4–5 см, посоліть і поперчіть.
Розріжте цибулю на 4 частини, розберіть на окремі шари й додайте до м’яса.
Зніміть із помідорів шкірку й натріть їх на середній тертці або замініть консервованими помідорами у власному соку. Додайте помідори разом із соком до м’яса.
Залиште м’ясо маринуватися щонайменше на 30 хвилин, а найкраще — на всю ніч.
Нанизайте шматочки м’яса на шпажки, чергуючи їх із цибулею.
Викладіть шпажки з м’ясом щільно одна біля одної у форму для запікання, щоб м’ясо пропікалося рівномірно. Запікайте в розігрітій духовці за 200 °C протягом 40 хвилин.
Порада: Розріжте помідори навпіл і натирайте зрізом до тертки: шкірка залишиться в руці, тож окремо знімати її не потрібно. Дерев’яні шпажки заздалегідь замочіть у воді, щоб вони не підгоріли в духовці.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 273 kcal
- Білки
- 26 g
- Вуглеводи
- 5,8 g
- з них цукри
- 3,2 g
- Жири
- 16 g
- з них насичені
- 5,5 g
- Клітковина
- 1,4 g
- Сіль
- 0,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Bravčový kebab z karé s cibuľou a paradajkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
