Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuskus-z-indychkoiu-tsukini-ta-pertsem/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кускус з індичкою, цукіні та перцем
Шматочки індички, обсмажені з цукіні, перцем, цибулею та зірою, змішують із кускусом, лимонним соком і петрушкою. На 4 порції, за 25 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Близькосхідна
Кускус з індичкою — швидкий обід в одній сковороді: шматочки грудки індички обсмажують із цукіні, перцем і цибулею та змішують із кускусом, запареним гарячим бульйоном. Зіра та лимон надають страві виразного смаку.
Інгредієнти
Без глютену: Кускус або булгур замініть такою самою кількістю кіноа й зваріть за інструкцією на упаковці.
При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Кускус
5 хвЗалийте кускус гарячим бульйоном, накрийте й залиште на 5 хвилин набухнути. Розпушіть виделкою.
М’ясо
6 хвНаріжте м’ясо шматочками, посоліть і посипте зірою. Обсмажте на 2 ст. л. олії до золотистого кольору та вийміть зі сковороди.
Овочі
6 хвНа решті олії обсмажте нарізані шматочками цибулю, цукіні та перець, щоб вони стали м’якими, але залишилися хрумкими.
Поєднайте
Додайте м’ясо та кускус, перемішайте з лимонним соком і зеленню петрушки та за смаком досоліть.
Порада: Грудка індички нежирна — нарізайте її однаковими шматочками й недовго обсмажуйте на розпеченій сковороді, щоб не пересушити. Докладніше: Як зварити прозорий і смачний бульйон — поради та хитрощі
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 529 kcal
- Білки
- 41 g
- Вуглеводи
- 59 g
- з них цукри
- 5,5 g
- Жири
- 15 g
- з них насичені
- 2,2 g
- Клітковина
- 5,4 g
- Сіль
- 2,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuskus s morčacím mäsom, cuketou a paprikou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
