Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuskus-z-kurkoiu-horoshkom-i-lymonom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кускус з куркою, горошком і лимоном
Кускус із курячими грудками, обсмаженими з часником, зеленим горошком, лимонною цедрою та петрушкою. Готується за 25 хвилин, на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Близькосхідна
Кускус із куркою та горошком — швидкий обід: шматочки курячих грудок обсмажують із часником, горошок недовго відварюють, а потім усе змішують із кускусом, запареним гарячим бульйоном. Лимонна цедра та зелень додають страві свіжості.
Інгредієнти
Без глютену: Кускус або булгур замініть такою самою кількістю кіноа й зваріть за інструкцією на упаковці.
При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Кускус
5 хвЗалийте кускус гарячим бульйоном, накрийте й залиште на 5 хвилин набухнути. Розпушіть виделкою.
М’ясо
10 хвОбсушіть м’ясо паперовим рушником, наріжте шматочками, посоліть, поперчіть і обсмажте на 2 ст. л. олії з усіх боків до золотистої скоринки. Додайте подрібнений часник і недовго обсмажуйте, помішуючи.
Горошок
3 хвВідваріть горошок у підсоленій воді протягом 3 хвилин і відцідіть.
З’єднайте
Змішайте кускус із м’ясом, горошком, натертою лимонною цедрою, соком половини лимона, рештою олії та зеленню петрушки.
Порада: Обсмажуйте курячі грудки на добре розігрітій сковороді невеликими порціями, щоб вони підрум’янилися, а не пустили сік. Докладніше: Як зварити прозорий і смачний бульйон — поради та хитрощі
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 556 kcal
- Білки
- 41 g
- Вуглеводи
- 62 g
- з них цукри
- 4,8 g
- Жири
- 15 g
- з них насичені
- 2,5 g
- Клітковина
- 7,0 g
- Сіль
- 1,9 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuskus s kuracím mäsom, hráškom a citrónom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
