Пироги та десерти
Картопля
Картопля в Словаччині – щоденний продукт: із неї варять супи, пюре, готують запіканки й гарніри до м’яса. Тут зібрані разом традиційні й швидкі рецепти.
Серед найпопулярніших – кислий картопляний суп зі сметаною, фучка – картопляне пюре зі смаженою цибулею і «єгипетська картопля» з фаршем.
244 рецепти, у яких є картопля. Поєднати з іншими інгредієнтами →
Список рецептів
Супи
Картопляний суп з вершками та оцтом
Вечері
Седляцька виплата (sedliacka výplata): картопля з квашеною капустою та ковбасою
Основні страви
Картопля по-єгипетськи з фаршем і томатною пастою
Основні страви
Фучка — картопляне пюре з борошном і смаженою цибулею
Фастфуд
Циганська печеня (cigánska pečienka): свинина з картоплею в пивному маринаді
Вечері
Підпламеник з беконом і цибулею — словацький картопляний пиріг
Основні страви
Терта картопля, запечена з курячим філе та сиром
Основні страви
Шпинатні галушки з часниковим соусом і куркою
Вечері
Картопля по-селянськи з чебрецем і беконом: хрустка з духовки, як у Румунії
Основні страви
Картопля з фаршем і сиром, запечена на деку
Супи
Суп із білих грибів із картоплею
Гарніри
Картопля з часником і кропом, запечена в духовці
Вечері
Запечена картопля з ковбасою та скибочками сиру на вечерю
Вечері
Картопляні котлети з сиром і цибулею в паніровці
Супи
Франкфуртський суп на смальці з паприкою та молоком
Вечері
Смажені половинки картоплі зі сметаною та кропом
Основні страви
Президентські відбивні з картоплею та сиром на одному деку
Вечері
Деруни з овочами та зеленою цибулею на вечерю
Закуски
Запечені картопляні скибочки з шинкою, кукурудзою та сиром
Гарніри
Картопляні кнедлі без борошна — баварський рецепт
Гарніри
Картопля, запечена в маринаді із соєвого соусу та меду
Основні страви
Курячі грудки з печеною картоплею і копченим сиром
Основні страви