Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/deruny-z-ovochamy-ta-zelenoiu-tsybuleiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Деруни з овочами та зеленою цибулею на вечерю
Деруни з картоплі, моркви, болгарського перцю та зеленої цибулі смажать до золотистості. Подавайте на вечерю зі сметаною або трав’яним соусом.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Деруни з овочами та зеленою цибулею — проста вечеря, у якій звичні картопляні оладки доповнюють хрусткі барвисті овочі. Картоплю й моркву натирають, перець і цибулю дрібно нарізають та все з’єднують з яйцем і чотирма столовими ложками борошна. Смажать на розігрітій олії, як звичайні деруни, до золотистості. Подавайте їх зі сметаною або сметанним соусом із зеленню.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Перець наріжте дрібними кубиками, а зелену цибулю дрібно посічіть. Картоплю та моркву натріть.
У великій мисці з’єднайте підготовлені овочі з борошном, яйцем, сіллю та перцем і добре перемішайте. На розігрітій сковороді смажте деруни до золотистості, як звичайні картопляні деруни.
Подавайте зі сметаною або сметанним соусом із зеленню.
Порада: Моркву натріть дрібніше, ніж картоплю, щоб вона не залишилася твердою в дерунах. Викладену на сковороду масу відразу розплющуйте тонким шаром, щоб деруни були м’якими й усередині.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 251 kcal
- Білки
- 8,1 g
- Вуглеводи
- 52 g
- з них цукри
- 4,8 g
- Жири
- 1,7 g
- з них насичені
- 0,5 g
- Клітковина
- 6,8 g
- Сіль
- 0,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zemiakové placky so zeleninou a jarnou cibuľkou na večeru
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
