Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kartopliani-kotlety-z-syrom-i-tsybuleiu-v-panirovtsi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Картопляні котлети з сиром і цибулею в паніровці
Картопляні котлети з твердим сиром і цибулею, обваляні в борошні, яйці та сухарях і обсмажені до золотистості. Шість порцій за 1 годину 10 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 40 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 1 год 10 хв
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Картопляні котлети з сиром і цибулею — це смажені котлети з вареної розім’ятої картоплі, які перед смаженням обвалюють у борошні, яйці та сухарях. До картопляної маси додають дрібно нарізану цибулю, натертий твердий сир і яйця. З одного кілограма картоплі ви приготуєте шість порцій приблизно за 1 годину 10 хвилин. Це ситна страва без м’яса з продуктів, які зазвичай є вдома.
Інгредієнти
Для панірування
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю рисового борошна або безглютенової борошняної суміші. Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Очищену картоплю наріжте скибочками й відваріть у підсоленій воді. Потім злийте воду та розімніть картоплю.
Додайте до картоплі дрібно нарізану цибулю та натертий сир. Вмішайте два яйця, приправте сіллю й чорним перцем.
Решту два яйця збийте. З картопляної маси сформуйте котлети й обваляйте їх спочатку в борошні, потім у яйці та насамкінець у панірувальних сухарях. Обсмажте їх з обох боків у розігрітій олії.
Порада: Налийте стільки олії, щоб вона сягала щонайменше до половини висоти котлет, інакше їхні боки залишаться блідими, а паніровка на них не буде хрусткою.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 282 kcal
- Білки
- 13 g
- Вуглеводи
- 38 g
- з них цукри
- 2,4 g
- Жири
- 8,8 g
- з них насичені
- 4,3 g
- Клітковина
- 4,1 g
- Сіль
- 0,9 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zemiakové fašírky so syrom a cibuľou v trojobale
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
