Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/deruny-z-kurkoiu-ta-kukurudzoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Деруни, начинені куркою та кукурудзою
Деруни з майораном, курячим соте з кукурудзою, кетчупом і часником, посипані тертим сиром. Готуються на сковороді для обіду чи вечері.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Деруни, начинені куркою та кукурудзою, — це хрусткі картопляні млинці із сирої тертої картоплі, на які викладають тепле куряче соте. Тісто з тертої картоплі, яйця та пшеничного борошна приправляють сіллю й майораном, а деруни обсмажують на сковороді з обох боків. Для соте куряче філе нарізають смужками, обсмажують із цибулею та часником і недовго тушкують із кетчупом і кукурудзою. Готові деруни посипте тертим сиром і подавайте на обід або вечерю.
Інгредієнти
Куряче соте
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики та кетчуп з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Деруни
Очищену сиру картоплю дрібно натріть, додайте сіль або овочеву приправу Vegeta, майоран і яйце, загустіть пшеничним борошном. Перемішайте й обсмажте дерун з обох боків на сковороді, змащеній олією.
Соте
Очищену цибулю наріжте півкільцями й обсмажте на олії до прозорості. Додайте пропущений через прес часник і куряче філе, нарізане смужками, посоліть та обсмажте. Вмішайте кетчуп, долийте трохи води, поперчіть, додайте кукурудзу й недовго протушкуйте.
Подавайте соте на деруні, посипаному тертим сиром.
Порада: Посипте дерун сиром одразу після зняття зі сковороди: на гарячому він розплавиться, і соте краще триматиметься.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 483 kcal
- Білки
- 42 g
- Вуглеводи
- 50 g
- з них цукри
- 5,0 g
- Жири
- 13 g
- з них насичені
- 6,0 g
- Клітковина
- 5,9 g
- Сіль
- 2,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zemiakové placky plnené kuracím mäsom a kukuricou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
