Випічка
Рецепти без глютену із заміною одного інгредієнта – сторінка 42
1 039 рецептів, які можна приготувати без глютену, замінивши один інгредієнт: борошно – сумішшю безглютенового борошна, панірувальні сухарі, макарони, хліб або печиво савоярді – їхніми безглютеновими варіантами, соєвий соус – тамарі. Чим замінити кожен інгредієнт, указано в рецепті під інгредієнтами, у рядку «Без глютену». Рецепти, які вже й так без глютену, ви знайдете в розділі Рецепти без глютену.
Список рецептів
Випічка
Сирний пиріг з горіховим тістом і безе
Випічка
Сирний пиріг із бісквітним верхом на пісочному тісті
Випічка
Сирний десерт із фруктами в полуничному желе
Випічка
Какаові палички з горіхами, гвоздикою та глазур’ю
Випічка
Крихкі ванільні рогалики без горіхів: зі смаком масла та справжньої ванілі
Випічка
Ванільні рогалики з волоськими горіхами
Випічка
Ванільні заварні кілечка з ромовим кремом
Десерти без випікання
Бджолині вулики з яєчним лікером — без випікання
Випічка
Ветерніки з карамельним кремом: під шоколадною верхівкою — збиті вершки
Випічка
Різдвяний кекс із родзинками в ромі, мигдалем і цедрою: нагадує різдвяну плетінку
Супи
Різдвяна капустниця — словацький суп із копченостями
Супи
Пісна різдвяна капустниця без м’яса із сушеними білими грибами й чорносливом
Випічка
Різдвяний маково-сирний рулет випікайте навпаки: спочатку начинка, потім тісто
Випічка
Різдвяний торт з маскарпоне: коржі пахнуть пряниками, а білий крем не треба вирівнювати
Випічка
Різдвяне печиво: у тісто додайте жовтки, зварені круто
Випічка
Ніжне різдвяне печиво з одного тіста: сердечка, рогалики й кружальця з какао
Випічка
Різдвяне поліно — шоколадний рулет зі збитими вершками: борозенки на ганаші нагадують кору
Випічка
Різдвяні тістечка з журавлиною: масляний корж із білим шоколадом і кремом із вершкового сиру
Випічка
М’яке різдвяне печиво з корицею: у духовці саме потріскається, розкачувати не треба
Основні страви
Хрусткий віденський шніцель із телятини: золотисті хвилі паніровки, з лимоном
Десерти без випікання
Винні кульки без випікання: змішайте 250 г печива з горіхами, какао й 120 мл червоного вина
Випічка
Печиво на вині: кружальця зі 100 мл білого вина посипте цукром і горіхами
Випічка