Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrnyi-desert-z-fruktamy-v-polunychnomu-zhele/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирний десерт із фруктами в полуничному желе
Бісквіт із шести яєць із кремом із кисломолочного сиру, масла та ванільного цукру, вкритий фруктами й желе з полуничним сиропом.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 40 хв
- Готування
- 15–20 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 20 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Сирний десерт із фруктами в полуничному желе — це пухкий бісквіт із шести яєць, крем із кисломолочного сиру, змішаного з вершковим маслом, цукровою пудрою та ванільним цукром, і будь-які фрукти, залиті желе з полуничним сиропом.
Замість желатину із сиропом можна використати кольорове желе для торта, приготоване за інструкцією на упаковці.
Інгредієнти
Бісквіт
Сирний крем
Фрукти та желе
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Спечіть бісквіт
Збийте яйця з цукром у піну й обережно вмішайте просіяне борошно з розпушувачем та олію. Вилийте тісто на деко, застелене папером для випікання, і випікайте за температури 180 °C приблизно 15–20 хвилин. Дайте охолонути.
Приготуйте крем
Розітріть кисломолочний сир із цукровою пудрою та ванільним цукром до однорідності, додайте розтоплене вершкове масло й перемішайте. Поставте крем у холодильник, щоб він трохи загуснув.
Викладіть шари
Намастіть крем на охолоджений бісквіт і дайте йому застигнути. Зверху розкладіть фрукти.
Залийте желе
Приготуйте желатин за інструкцією на упаковці з водою та полуничним сиропом. Коли він почне густішати, залийте ним фрукти й поставте десерт у холодильник до застигання.
Порада: Не використовуйте свіжий ананас або ківі: з ними желатин не застигне, а з консервованим ананасом застигає без проблем. Спочатку налийте лише тонкий шар желе, щоб закріпити фрукти й не дати їм спливти.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 197 kcal
- Білки
- 6,3 g
- Вуглеводи
- 22 g
- з них цукри
- 17 g
- Жири
- 9,9 g
- з них насичені
- 5,1 g
- Клітковина
- 0,5 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Tvarohový zákusok s ovocím v jahodovom želé
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
