Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/vyshneva-bublanina-mirnyi-pyrih-na-deku/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Вишнева бубланіна — швидкий мірний пиріг на деку
Пухка вишнева бубланіна з тіста на яйцях, молоці та олії. Інгредієнти відмірюють чашкою, пиріг печуть на деку. 16 шматочків за 45 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 16 шматочків
- Складність
- Легко
Вишнева бубланіна — словацький фруктовий пиріг із тіста, інгредієнти для якого відмірюють чашкою: яйця збивають із цукром, додають борошно, олію та молоко, а зверху висипають вишні без кісточок, які під час випікання опускаються в тісто й утворюють «бульбашки». Інгредієнти відмірюють чашкою, тож ваги не потрібні.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Збийте яйця
8 хвРозігрійте духовку до 180 °C, деко розміром приблизно 25 × 35 см змастіть маслом і присипте борошном. Збивайте яйця з цукром і ванільним цукром до утворення піни приблизно 5 хвилин.
Приготуйте тісто
5 хвНе припиняючи збивати, влийте олію та молоко, а наприкінці лопаткою вмішайте борошно, змішане з розпушувачем.
Додайте вишні
2 хвВилийте тісто на деко й рівномірно розподіліть зверху вишні.
Спечіть пиріг
30 хвВипікайте 25–30 хвилин за температури 180 °C, доки дерев’яна шпажка, встромлена в середину пирога, не виходитиме сухою. Охолоджену бубланіну посипте цукровою пудрою та наріжте.
Порада: Заморожені вишні не розморожуйте: злегка обваляйте їх у столовій ложці борошна й викладіть на тісто замороженими — так їхній сік не забарвить і не розмочить тісто.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 231 kcal
- Білки
- 4,0 g
- Вуглеводи
- 34 g
- з них цукри
- 18 g
- Жири
- 9,3 g
- з них насичені
- 1,6 g
- Клітковина
- 1,0 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Višňová bublanina z hrnčeka – rýchly koláč na plech
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
