Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/svyniachi-vidbyvni-z-molodoiu-kartopleiu-i-chasnykom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Свинячі відбивні з молодою картоплею і часником у духовці
Свинячі відбивні, запечені на деку з молодою картоплею, часником, розмарином і червоною цибулею. Обід на 4 порції за годину в духовці.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 45 хв
- Загалом
- 1 год
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Свинячі відбивні з молодою картоплею — обід на одному деку: спочатку запечіть картоплю з часником і розмарином, а потім додайте обсмажені відбивні. М’ясо й картопля допікаються разом, і картопля вбирає м’ясний сік.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Попередньо запечіть картоплю
25 хвРозігрійте духовку до 200 °C. Молоду картоплю помийте, більші картоплини розріжте навпіл. Викладіть на деко разом із нарізаною півкільцями цибулею, неочищеними зубчиками часнику, розмарином, 3 ст. л. олії та половиною солі. Запікайте 25 хвилин.
Обсмажте відбивні
6 хвОбсушіть відбивні, приправте рештою солі, перцем і паприкою та обсмажте на 1 ст. л. олії з обох боків до золотистої скоринки.
Допечіть усе разом
20 хвВикладіть відбивні між картоплею та запікайте ще 15–20 хвилин, доки м’ясо повністю не пропечеться, а картопля не стане золотистою й м’якою.
Подайте
Подавайте просто з дека, вичавіть запечений часник зі шкірки на картоплю.
Порада: Молоду картоплю не чистьте, достатньо помити її щіткою — тоненька шкірка в духовці стане хрусткою.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 553 kcal
- Білки
- 36 g
- Вуглеводи
- 40 g
- з них цукри
- 2,8 g
- Жири
- 27 g
- з них насичені
- 6,5 g
- Клітковина
- 5,2 g
- Сіль
- 2,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Bravčové kotlety s novými zemiakmi a cesnakom z rúry
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
