Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriache-chyli-z-kvasoleiu-pertsem-i-avokado/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Куряче чилі з квасолею, перцем і авокадо
Гостре чилі з курячого фаршу, червоної квасолі, перцю й помідорів тушкують із зірою та подають з авокадо і сметаною. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 1 год 30 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Куряче чилі — легший варіант чилі кон карне: замість яловичини використовують курячий фарш, який тушкують із вареною квасолею, болгарським перцем, помідорами, зірою та чилі. Подають із нарізаним кубиками авокадо та сметаною. Квасолю потрібно замочити напередодні.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Замочіть квасолю
Квасолю промийте, залийте достатньою кількістю холодної води й залиште замочуватися на ніч.
Зваріть квасолю
1 годЗлийте з квасолі воду, залийте свіжою та варіть без солі приблизно 1 годину до м’якості. Відцідіть.
М’ясо та овочі
10 хвНа олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте фарш і смажте, доки він не змінить колір, розбиваючи грудочки дерев’яною ложкою. Додайте нарізаний кубиками болгарський перець, часник, зіру, мелену паприку та чилі.
Протушкуйте
20 хвДодайте помідори, томатну пасту, квасолю та 150 мл води, посоліть і тушкуйте 15–20 хвилин, доки чилі не загусне. Подавайте з нарізаним кубиками авокадо та ложкою сметани.
Порада: Пластівці чилі додавайте поступово й куштуйте страву — під час тушкування гострота посилиться. Докладніше: Як швидше зварити суху квасолю — сода й мінеральна вода
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 555 kcal
- Білки
- 37 g
- Вуглеводи
- 45 g
- з них цукри
- 8,1 g
- Жири
- 27 g
- з них насичені
- 7,0 g
- Клітковина
- 13 g
- Сіль
- 1,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie chilli s fazuľou, paprikou a avokádom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
