Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/miasni-stizhky-z-kartopleiu-yaitsem-i-syrom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
М’ясні стіжки Haystacks з картоплею, яйцем і сиром
М’ясні стіжки зі свинячого фаршу з тертою картоплею, яйцями, цибулею, сиром і майонезом. Запікаються 30–35 хвилин за 180 °C, на 4 особи.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 30–35 хв
- Загалом
- 40 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
М’ясні стіжки Haystacks з картоплею, яйцем і сиром — це запечені коржики зі свинячого фаршу з гіркою начинки зверху. Англійська назва в перекладі означає «копиці сіна». Начинку готують із сирої картоплі, натертої на грубій тертці, майонезу та дрібно нарізаних яєць, зварених круто, а зверху викладають цибулю, тертий сир і ще трохи майонезу. Стіжки запікають 30–35 хвилин за 180 °C, вони підійдуть для обіду чи вечері родини з чотирьох осіб.
Інгредієнти
Начинка
Без глютену. При целіакії купуйте майонез з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Спочатку приготуйте начинку: картоплю, натерту на грубій тертці, змішайте із сіллю та майонезом. Яйця відваріть, дрібно наріжте й додайте до суміші.
Із фаршу сформуйте коржики діаметром 10 см і викладіть їх на деко, застелене папером для випікання.
На коржики щедро викладіть картопляну начинку, посипте нарізаною цибулею та тертим сиром, а зверху змастіть невеликою кількістю майонезу.
Запікайте в духовці за 180 °C протягом 30–35 хвилин і подавайте гарячими.
Порада: Формуйте м’ясні коржики трохи ширшими й тоншими, ніж хочете отримати в готовому вигляді: під час запікання м’ясо зменшиться, і гірка картопляної начинки може з нього сповзати. Докладніше: Як приготувати якісний м’ясний фарш удома: поради та поєднання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 802 kcal
- Білки
- 44 g
- Вуглеводи
- 21 g
- з них цукри
- 2,5 g
- Жири
- 59 g
- з них насичені
- 22 g
- Клітковина
- 2,7 g
- Сіль
- 1,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Mäsové placky Haystacks so zemiakmi, vajcom a syrom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
