Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kartopliani-oladky-z-syrom-u-sukhariakh/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Картопляні оладки з сиром у сухарях
Крокети з тертої вареної картоплі зі скибочкою сиру всередині, в яйці та сухарях, обсмажені до хрусткої скоринки. Смачні гарячими й холодними.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 35 хв
- Загалом
- 55 хв
- Порції
- 3 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Картопляні оладки з сиром у сухарях — проста страва з вареної картоплі зі скибочкою сиру всередині. Картоплю натирають на дрібній тертці, солять, перчать і мокрими руками формують крокети зі скибочкою сиру всередині. Їх обкачують у збитому яйці та панірувальних сухарях і смажать у великій кількості олії до хрусткої скоринки. Вони смачні гарячими й холодними, тож підійдуть на обід, вечерю або в дорогу.
Інгредієнти
Без глютену: Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Картоплю очистіть, зваріть і натріть на дрібній тертці. Посоліть і поперчіть. Сир наріжте тонкими скибочками, а яйця збийте виделкою.
Мокрими руками сформуйте з картоплі крокети й у середину кожної покладіть скибочку сиру. Обкачайте їх у яйці та панірувальних сухарях і обсмажте у великій кількості олії до хрусткої скоринки.
Подавайте гарячими або холодними.
Порада: Запаніруйте крокети двічі: в яйці, сухарях, а потім знову в яйці та сухарях. Щільніша оболонка утримає розплавлений сир усередині, і він не витече в олію.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 522 kcal
- Білки
- 21 g
- Вуглеводи
- 75 g
- з них цукри
- 4,4 g
- Жири
- 16 g
- з них насичені
- 7,8 g
- Клітковина
- 6,0 g
- Сіль
- 2,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Plnené zemiakové placky so syrom v strúhanke
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
