Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/miasni-korzhyky-z-syrom-hrybamy-ta-kartopleiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
М’ясні коржики із сиром, грибами та картоплею
Тонкі коржики зі свинячого фаршу з обсмаженими грибами, тертою картоплею зі сметаною та сиром. Запікаються 30 хвилин за 180 °C, на 8 порцій.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 8 порцій
- Складність
- Середньо
М’ясні коржики із сиром, грибами та картоплею — запечена страва, яка підійде і для родинного свята, і для звичайного обіду чи вечері. Приправлений свинячий фарш із цибулею ділять на чотири частини й формують із них на деку тонкі коржики. Зверху викладають шар обсмажених грибів і тертої картоплі, змішаної зі сметаною, та посипають тертим сиром. Запікають приблизно 30 хвилин за 180 °C. Страви вистачить на вісім осіб.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Приправте фарш перцем і вмішайте дрібно нарізану цибулю. Накрийте миску плівкою.
Розділіть фарш на 4 частини, сформуйте з них тонкі коржики й викладіть на деко.
Очищені гриби дрібно наріжте й обсмажте на невеликій кількості олії. Натерту картоплю змішайте зі сметаною та посоліть.
На кожен коржик викладіть достатньо суміші й посипте сиром. Запікайте в духовці за 180 °C приблизно 30 хвилин.
Порада: Обсмажуйте гриби на сильнішому вогні, доки не випарується вся рідина, яку вони пустять. Інакше вони додадуть зайвої вологи шару картоплі зі сметаною, і верх не запечеться. Докладніше: Як приготувати якісний м’ясний фарш удома: поради та поєднання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 340 kcal
- Білки
- 21 g
- Вуглеводи
- 13 g
- з них цукри
- 2,1 g
- Жири
- 23 g
- з них насичені
- 9,6 g
- Клітковина
- 1,9 g
- Сіль
- 0,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Placky z mletého mäsa so syrom, hubami a zemiakmi
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
