Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/miasni-troiandy-kulky-z-farshu-v-bekoni-z-olyvkamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
М’ясні троянди — кульки з фаршу в беконі з оливками
Кульки з фаршу зі смаженою цибулею, розмоченою булочкою, сиром та оливками, загорнуті в бекон і запечені до хрусткої скоринки. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 55 хв
- Температура
- 190 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
М’ясні троянди — це кульки з фаршу, загорнуті в тонкі скибочки бекону, який під час запікання стягується й підрум’янюється. До фаршу додають обсмажену цибулю, булочку, розмочену в молоці, яйце, тертий сир і нарізані оливки, які за бажанням можна не додавати. Бекон закріплюють зубочистками й запікають кульки в духовці 25–30 хвилин. Подають із картопляним пюре, хлібом або овочами.
Інгредієнти
Без глютену: Хліб і булочки беріть безглютенові.
При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Цибуля
Цибулю дрібно наріжте й обсмажте на олії до прозорості. Булочку замочіть у молоці, а потім злегка відіжміть.
М’ясна суміш
До фаршу додайте обсмажену цибулю, розкришену булочку, яйце, дрібно натертий сир і дрібно нарізані оливки. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Кульки
Вологими руками сформуйте з фаршу приблизно 12 кульок. Кожну обгорніть скибочкою бекону й закріпіть зубочисткою.
Запікання
Викладіть кульки у форму для запікання або на деко, застелене папером для випікання, і запікайте в духовці, розігрітій до 190 °C, 25–30 хвилин, доки бекон не підрум’яниться. Перед подаванням вийміть зубочистки.
Порада: Формуйте кульки вологими руками, щоб фарш не прилипав. Якщо хочете хрусткіший бекон, на останні п’ять хвилин увімкніть гриль. Докладніше: Як приготувати якісний м’ясний фарш удома: поради та поєднання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 634 kcal
- Білки
- 33 g
- Вуглеводи
- 9,2 g
- з них цукри
- 2,1 g
- Жири
- 51 g
- з них насичені
- 18 g
- Клітковина
- 1,1 g
- Сіль
- 3,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Mäsové ruže – guľky z mletého mäsa v slanine s olivami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
