Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/rulet-iz-farshu-ta-syru-v-bekoni/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Рулет із фаршу та сиру, загорнутий у бекон
Рулет із бекону, приправленого фаршу та тертого сиру загортають у фольгу й запікають у духовці. Страва на вечерю на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 55 хв – 1 год
- Загалом
- 1 год 15 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Рулет із фаршу та сиру, загорнутий у бекон, — проста страва з духовки, для якої не потрібні особливі інгредієнти. На фольгу викладають скибочки бекону, на них — приправлений фарш і тертий сир, а потім усе скручують у рулет і запікають. Підійде як швидка вечеря або обід, коли діти повертаються зі школи.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розігрійте духовку до 180 °C. Розстеліть на робочій поверхні фольгу, за допомогою якої скручуватимете й загортатимете рулет.
Викладіть на фольгу скибочки бекону щільно одна до одної, щоб вони злегка перекривалися. Приправте фарш сіллю та перцем і рівномірно розподіліть його поверх бекону, посипте тертим сиром і за допомогою фольги щільно скрутіть у рулет.
Перекладіть загорнутий у фольгу рулет у форму для запікання швом донизу й запікайте приблизно 40 хвилин. Потім зніміть фольгу та запікайте ще 15–20 хвилин, доки бекон не підрум’яниться. М’ясо має пропектися й усередині: на розрізі воно не повинно бути рожевим, а сік має бути прозорим.
Дайте готовому рулету трохи постояти й наріжте скибочками.
Порада: перед запіканням можете обкачати рулет у кукурудзяному борошні.
Порада: Викладайте скибочки бекону вздовж напрямку скручування, щоб після згортання вони огортали рулет по колу. Так під час запікання вони триматимуть рулет і не дадуть йому розгорнутися. Докладніше: Як приготувати якісний м’ясний фарш удома: поради та поєднання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 674 kcal
- Білки
- 38 g
- Вуглеводи
- 3,8 g
- з них цукри
- 0,2 g
- Жири
- 56 g
- з них насичені
- 23 g
- Клітковина
- 0,4 g
- Сіль
- 3,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Rolka z mletého mäsa a syra zabalená v slanine
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
