Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapecheni-polovynky-kartopli-z-hrybamy-ta-smetanoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечені половинки картоплі з грибами та сметаною
Половинки вареної картоплі з начинкою з обсмажених із цибулею грибів і сметани, запечені під сиром при 170 °C. Вечеря на 4 особи.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 20 хв
- Температура
- 170 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Середньо
Запечені половинки картоплі з грибами та сметаною показують, що картопля може бути не лише гарніром, а й основною стравою. Картоплю, зварену в шкірці, розрізають навпіл і ложечкою виймають серединку, а начинку готують із обсмажених із цибулею грибів, додаючи сметану для ніжності. Наповнені половинки посипають тертим сиром і запікають приблизно 15 хвилин при 170 °C. Наступного разу начинку можете змінити залежно від того, що маєте вдома.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Зваріть картоплю в шкірці, дайте охолонути й розріжте навпіл. Маленькою ложечкою вийміть серединку, щоб утворилося місце для начинки.
На невеликій кількості олії обсмажте нарізану цибулю з грибами. Вмішайте сметану, приправте сіллю та перцем.
Наповніть картоплю начинкою й посипте тертим сиром. Форму для запікання або сковороду змастіть вершковим маслом чи застеліть папером для випікання та викладіть у неї картоплю.
Запікайте в духовці при 170 °C протягом 15 хвилин, доки на поверхні не утвориться золотиста скоринка.
Порада: Обсмажте гриби, доки з них не випарується вода, і лише тоді вмішайте сметану — начинка буде густою й не розмочить картоплю. Вийняту м’якоть не викидайте, а розімніть і додайте до начинки.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 262 kcal
- Білки
- 11 g
- Вуглеводи
- 37 g
- з них цукри
- 4,8 g
- Жири
- 8,6 g
- з них насичені
- 5,5 g
- Клітковина
- 4,0 g
- Сіль
- 0,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zapekané zemiakové polovičky s hubami a kyslou smotanou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
