Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/hrechka-z-indychkoiu-morkvoiu-ta-tsybuleiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Гречка з індичкою, морквою та цибулею
Шматочки індички обсмажують із морквою та цибулею, а потім тушкують із гречкою в бульйоні. Обід на одній сковороді за 40 хвилин на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 40 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Східноєвропейська
Гречка з індичкою — легкий обід на одній сковороді: шматочки грудки індички обсмажують із морквою та цибулею, а потім тушкують із гречкою в бульйоні до м’якості. Нежирне м’ясо індички залишається соковитим завдяки нетривалому тушкуванню.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
М’ясо
8 хвНаріжте м’ясо шматочками, посоліть і обсмажте на олії до золотистого кольору. Вийміть зі сковороди.
Овочі
5 хвНа жирі, що залишився після обсмажування м’яса, обсмажте дрібно нарізану цибулю та моркву, нарізану півкружальцями. Додайте паприку й перемішайте.
Гречка
20 хвДодайте промиту гречку та гарячий бульйон, приправте чорним перцем і тушкуйте під кришкою 12 хвилин. Поверніть м’ясо й тушкуйте ще 5 хвилин, доки гречка не вбере рідину.
Подача
Розпушіть гречку виделкою та подавайте, посипавши зеленню петрушки.
Порада: Поверніть індичку до гречки лише на останні 5 хвилин — від тривалішого тушкування м’ясо стане сухим і жорстким. Докладніше: Як зварити прозорий і смачний бульйон — поради та хитрощі
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 447 kcal
- Білки
- 39 g
- Вуглеводи
- 48 g
- з них цукри
- 4,8 g
- Жири
- 13 g
- з них насичені
- 1,8 g
- Клітковина
- 7,0 g
- Сіль
- 2,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pohánka s morčacím mäsom, mrkvou a cibuľou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
