Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuskus-z-krevetkamy-tsukini-ta-lymonom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Кускус з креветками, цукіні та лимоном
Кускус на гарячому бульйоні з обсмаженими з часником креветками, цукіні, лимоном і петрушкою. Вечеря на 4 порції за 25 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 25 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Середземноморська
Кускус з креветками — швидка вечеря: кускус не варять, а лише заливають гарячим бульйоном, а тим часом на сковороді обсмажують цукіні та креветки з часником. Лимонна цедра й сік додають страві свіжості.
Інгредієнти
Без глютену: Кускус або булгур замініть такою самою кількістю кіноа й зваріть за інструкцією на упаковці.
При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Підготуйте кускус
5 хвВсипте кускус у миску, залийте гарячим бульйоном, накрийте й залиште на 5 хвилин набухнути. Потім розпушіть виделкою.
Обсмажте цукіні
5 хвНаріжте цукіні кубиками й обсмажуйте на столовій ложці олії на сильному вогні 4 хвилини, доки вони не почнуть підрум’янюватися. Посоліть і викладіть зі сковороди.
Обсмажте креветки
4 хвНа решті олії недовго обсмажте подрібнений часник із пластівцями чилі, додайте креветки й обсмажуйте 2–3 хвилини, доки вони не почервоніють.
Змішайте
Змішайте кускус із цукіні, креветками, натертою лимонною цедрою, соком половини лимона й зеленню петрушки. Подавайте теплим.
Порада: Для кускусу використовуйте бульйон, а не воду: кускус увібрає всю рідину разом зі смаком, тож багато солі додавати не доведеться.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 414 kcal
- Білки
- 24 g
- Вуглеводи
- 55 g
- з них цукри
- 2,5 g
- Жири
- 11 g
- з них насичені
- 1,6 g
- Клітковина
- 4,6 g
- Сіль
- 1,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuskus s krevetami, cuketou a citrónom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
