Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/krem-sup-iz-chervonoi-sochevytsi-z-morkvoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Крем-суп із червоної сочевиці з морквою
Крем-суп із червоної сочевиці, моркви й цибулі з зірою та куркумою. Збийте до однорідності й додайте лимон. 4 порції за 35 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 25 хв
- Загалом
- 35 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Крем-суп із червоної сочевиці вариться лише 20 хвилин: сочевицю з морквою та цибулею розварюють у бульйоні з зірою й куркумою, а потім збивають суп до однорідності. Лимонний сік наприкінці додає свіжості.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Обсмажте овочі
6 хвНа оливковій олії обсмажуйте дрібно нарізану цибулю та нарізану кружальцями моркву протягом 5 хвилин. Додайте часник, зіру й куркуму та недовго перемішуйте.
Зваріть
20 хвДодайте промиту сочевицю та бульйон і варіть 20 хвилин, доки сочевиця не розвариться, а морква не стане м’якою.
Збийте блендером
3 хвЗбийте суп занурювальним блендером до однорідності, приправте лимонним соком, сіллю та перцем.
Подайте
Подавайте, посипавши зеленню петрушки. До супу пасує підсмажений хліб.
Порада: Після збивання куштуйте суп лише після додавання лимонного соку — кислота підкреслить смак, тож солі знадобиться менше.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 300 kcal
- Білки
- 14 g
- Вуглеводи
- 45 g
- з них цукри
- 6,0 g
- Жири
- 8,4 g
- з них насичені
- 1,3 g
- Клітковина
- 8,2 g
- Сіль
- 3,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Krémová polievka z červenej šošovice s mrkvou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
