Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/korychnyi-keks-z-yablukamy-bez-yaiets-i-moloka/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Коричний кекс з яблуками без яєць і молока, міряний чашкою
Кекс із трьома тертими яблуками, корицею, горіхами й родзинками, без яєць і молока. Інгредієнти відмірюють чашкою, випікають близько 50 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 50 хв
- Загалом
- 1 год 5 хв
- Температура
- 190 °C
- Порції
- 12 порцій
- Складність
- Легко
Коричний кекс, інгредієнти для якого відмірюють чашкою, готують без яєць і молока: борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач і три чайні ложки кориці змішують з олією та трьома натертими на грубій тертці яблуками, які надають тісту вологості. Додають посічені горіхи й родзинки.
Замість родзинок підійдуть сушена журавлина та шматочки шоколаду.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте інгредієнти
Змішайте борошно, цукор, ванільний цукор, розпушувач і корицю. Додайте натерті на грубій тертці яблука та олію, наприкінці — посічені горіхи й родзинки, і все добре перемішайте.
Випечіть кекс
Вилийте тісто у форму для кексу з отвором посередині, змащену жиром і присипану борошном грубого помелу. Випікайте в духовці, розігрітій до 190 °C, близько 50 хвилин.
Порада: замість родзинок можете додати сушену журавлину, столову ложку рому та шматочки шоколаду.
Джерело: журнал «Nejlepší bábovky», 2012
Порада: Використовуйте олію без вираженого смаку, наприклад соняшникову або ріпакову, щоб вона не перебивала аромат кориці та яблук. Виймайте кекс із форми, коли він охолоне до ледь теплого стану: гарячий він крихкий. Докладніше: Пироги з відмірюванням чашкою: як відміряти продукти й перевести в грами
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 381 kcal
- Білки
- 3,1 g
- Вуглеводи
- 47 g
- з них цукри
- 26 g
- Жири
- 21 g
- з них насичені
- 2,2 g
- Клітковина
- 2,4 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Škoricová hrnčeková bábovka s jablkami bez vajec a mlieka
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
