Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/yohurtovyi-keks-iz-rodzynkamy-mirkamy-v-chashkakh/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Йогуртовий кекс із родзинками — мірками в чашках
Кекс із родзинками на йогурті або кефірі з яйцями, цукровою пудрою та борошном. Інгредієнти відміряють чашками. За 40 хвилин на 6 порцій.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 30–35 хв
- Загалом
- 40 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
Йогуртовий кекс із родзинками — це випічка, для якої інгредієнти відміряють чашками, а тісто замішують за п’ять хвилин без ваг. Основу тіста становлять яйця, цукрова пудра та чашка кефіру або натурального йогурту, до яких частинами додають пшеничне борошно середнього помелу з розпушувачем і ванільним цукром. Родзинки додають наприкінці, а якщо тісто надто густе, його розріджують невеликою кількістю кефіру. Кекс випікають 30–35 хвилин за температури 180 °C, його вистачить на шістьох.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У глибокій мисці змішайте ручним міксером яйця, цукрову пудру та кефір або йогурт. Частинами додайте борошно й розпушувач, а наприкінці дерев’яною ложкою вмішайте родзинки.
Якщо тісто надто густе, долийте ще трохи кефіру або йогурту. Перелийте тісто в кільцеву форму для кексу, попередньо змащену вершковим маслом і присипану борошном.
Випікайте за температури 180 °C приблизно 30–35 хвилин.
Порада: Насипайте борошно в чашку ложкою, не утрамбовуючи, інакше його буде більше, ніж передбачено рецептом, і кекс вийде сухим. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 387 kcal
- Білки
- 9,4 g
- Вуглеводи
- 78 g
- з них цукри
- 37 g
- Жири
- 4,4 g
- з них насичені
- 2,1 g
- Клітковина
- 2,1 g
- Сіль
- 0,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Jogurtová bábovka s hrozienkami – na hrnčeky
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
