Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/pyrih-na-kysliaku-z-yablukamy-ta-korytseiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Пиріг на кисляку з яблуками та корицею, міряний чашкою
Пиріг на кисляку з тонкими скибочками яблук, цукром і корицею випікають на деку. Інгредієнти відмірюють чашкою, без ваг. Виходить 20 шматочків.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 35 хв
- Загалом
- 1 год 10 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 20 шматочків
- Складність
- Легко
Пиріг на кисляку — це швидкий пиріг на деку, для якого всі інгредієнти ви відміряєте однією чашкою, без ваг. Кисле молоко робить тісто вологим і м’яким, а зверху запікаються скибочки яблук із корицею та цукром.
Інгредієнти
Для яблук
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Підготуйте деко та яблука
10 хвРозігрійте духовку до 180 °C і застеліть деко розміром приблизно 25 × 35 см папером для випікання. Яблука очистіть від шкірки, видаліть серцевини й наріжте тонкими скибочками.
Замісіть тісто
5 хвЗбийте яйця з цукром і ванільним цукром до утворення піни, приблизно 3 хвилини. Вмішайте кисляк та олію, а насамкінець — борошно, змішане з розпушувачем. Перемішуйте лише до об’єднання інгредієнтів.
Викладіть яблука
Вилийте тісто на деко й розрівняйте. Зверху розкладіть скибочки яблук і посипте їх цукром, змішаним із корицею.
Випечіть пиріг
35 хвВипікайте пиріг 30–35 хвилин до золотистого кольору. Він готовий, коли дерев’яна шпажка, встромлена в середину, виходить сухою. Залиште пиріг охолонути на деку щонайменше на 20 хвилин і наріжте на 20 шматочків.
Порада: Замість кисляку можна взяти стільки ж кефіру, маслянки або ацидофільного молока. Нарізайте яблука тонкими скибочками, адже товсті шматочки в рідкому тісті опустяться на дно. Докладніше: Пироги з відмірюванням чашкою: як відміряти продукти й перевести в грами
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 181 kcal
- Білки
- 2,6 g
- Вуглеводи
- 29 g
- з них цукри
- 16 g
- Жири
- 6,6 g
- з них насичені
- 0,9 g
- Клітковина
- 1,2 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Hrnčekový koláč z kyslého mlieka s jablkami a škoricou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
