Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kartoplia-farshyrovana-miasom-u-smetannomu-sousi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Картопля, фарширована м’ясом, у сметанному соусі
Картопля зі свинячим фаршем і цибулею, залита соусом зі сметани та вершкового масла. Запікається 30 хвилин за 180 °C. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 40 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Картопля, фарширована м’ясом, у сметанному соусі поєднує м’ясо й гарнір в одному шматочку. З очищеної картоплі виймають серединку, відварюють її десять хвилин і наповнюють свинячим фаршем, змішаним із цибулею та перцем. Викладають у посуд із високими стінками й заливають соусом зі сметани, солі та розтопленого вершкового масла, а за бажанням додають консервовані помідори. Запікають пів години за 180 °C, а вся страва готується приблизно за 40 хвилин.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Картоплю помийте, очистіть і ножем виріжте серединку. Відваріть у воді протягом 10 хвилин, щоб вона зм’якшилася. Фарш змішайте з цибулею та приправте перцем.
Наповніть картоплю фаршем і викладіть у каструлю з високими стінками. Для соусу змішайте сметану з невеликою кількістю солі та розтопленим вершковим маслом і залийте картоплю.
За бажанням додайте консервовані помідори. Запікайте в духовці за 180 °C протягом пів години.
Порада: Виймайте серединку картоплі чайною ложкою або пристроєм для видалення серцевини яблук, залишаючи стінки завтовшки щонайменше пів сантиметра — тонші можуть розвалитися під час попереднього відварювання. Докладніше: Як приготувати якісний м’ясний фарш удома: поради та поєднання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 705 kcal
- Білки
- 23 g
- Вуглеводи
- 103 g
- з них цукри
- 7,1 g
- Жири
- 24 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 13 g
- Сіль
- 0,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zemiaky plnené mletým mäsom s omáčkou z kyslej smotany
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
