Вишукане різдвяне печиво – сторінка 2

Вишукане різдвяне печиво – це горіхи, шоколад і начинки, тож роботи з ним більше, ніж із простим печивом. Тут ви знайдете ішльське печиво зі смородиновим джемом і шоколадом, рогалики з горіховим безе та шоколадом, братиславські рогалики з горіховою та маковою начинкою, бджолині вулики з яєчним лікером, тістечка з горіховим грильяжем і карамельним кремом, фісташкове лінцське печиво і цукати з апельсинової шкірки в гіркому шоколаді.

Печиво з кремом зберігається менше. Наповнені медові трубочки зберігаються в холодильнику близько 5 днів, порожні горіхові трубочки – тиждень у коробці, а наповнюють їх за один-два дні до подачі. Ішльське печиво в бляшаній коробці через 2–3 дні стає м’яким і зберігається близько 2 тижнів, цукати – у прохолодному сухому місці 2–3 тижні. Коли що готувати, підкаже план різдвяного випікання. Печиво без крему, яке зберігається довше, знайдете в добірці Різдвяне печиво, яке довго зберігається.