Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-hrudky-z-hrybamy-chasnykom-i-smetanoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі грудки з грибами, часником і сметаною
Тонкі скибочки курячих грудок, тушковані з грибами й часником у сметанному соусі, із зеленню петрушки. Вечеря на двох за 30 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 30 хв
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Курячі грудки з грибами, часником і сметаною — швидка вечеря, яку ви приготуєте приблизно за 30 хвилин. Тонкі скибочки приправленого м’яса недовго тушкують у невеликій кількості олії, додають нарізані гриби й подрібнений часник, підливають воду та тушкують кілька хвилин під кришкою. Соус загущують сметаною, змішаною з ложкою борошна. Можете використати куплені гриби, а влітку замінити їх власноруч зібраними лісовими. Подавайте з гарніром до смаку.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю рисового борошна або безглютенової борошняної суміші.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
М’ясо наріжте тонкими скибочками, посоліть і поперчіть. Тушкуйте на сковороді з невеликою кількістю олії 2–3 хвилини, потім додайте нарізані гриби й пропущений через прес часник.
Підлийте трохи води, накрийте сковороду кришкою й готуйте кілька хвилин. Борошно змішайте зі сметаною, влийте до м’яса, перемішайте та недовго проваріть.
Прикрасьте зеленню петрушки й подавайте гарячим із відповідним гарніром.
Порада: Гриби краще очистіть щіточкою або вологою серветкою: замочені у воді, вони вберуть вологу й розрідять соус. Зелень наріжте наприкінці, щоб вона зберегла свіжий зелений колір і аромат.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 217 kcal
- Білки
- 30 g
- Вуглеводи
- 12 g
- з них цукри
- 2,4 g
- Жири
- 5,9 g
- з них насичені
- 1,6 g
- Клітковина
- 1,5 g
- Сіль
- 1,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie prsia na hubách s cesnakom a kyslou smotanou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
