Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/svynyna-kubykamy-z-hrybamy-vershkovym-syrom-i-chasnykom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Свинина кубиками з грибами, вершковим сиром і часником
Свинина, тушкована з грибами, часником і томатним пюре, з ніжним соусом із вершкового сиру. Простий обід в одній каструлі на шістьох.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 1 год
- Загалом
- 1 год 20 хв
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Свинина кубиками з грибами та вершковим сиром — варіант традиційного словацького м’яса з грибами, доповнений ніжним сирним соусом. До обсмаженого м’яса підливають воду й тушкують його з грибами, томатним пюре та часником, а наприкінці додають вершковий сир і перемішують, доки він не розплавиться. Спосіб приготування простий, а всю страву ви приготуєте в одній каструлі. Рецепт розрахований на шістьох і підійде для швидкого обіду чи вечері.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Наріжте м’ясо великими кубиками, викладіть у каструлю з невеликою кількістю олії та почніть обсмажувати.
Гриби очистіть і наріжте шматочками. Коли м’ясо побіліє та пустить сік, підлийте трохи води й додайте гриби.
Додайте томатне пюре й часник, перемішайте та залиште тушкуватися. Коли м’ясо буде готове, додайте сир і перемішуйте, доки він повністю не розплавиться. Злегка приправте перцем і подавайте.
Порада: Додавайте вершковий сир у соус по ложці на слабкому вогні, а потім не допускайте бурхливого кипіння: так сир розплавиться до однорідності й не згорнеться.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 668 kcal
- Білки
- 55 g
- Вуглеводи
- 6,1 g
- з них цукри
- 3,4 g
- Жири
- 47 g
- з них насичені
- 19 g
- Клітковина
- 0,9 g
- Сіль
- 1,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Bravčové kocky na hubách so smotanovým syrom a cesnakom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Гострий мексиканський гуляш зі свинини: як чилі кон карне, але зі шматочками м’яса й кукурудзою
Фузілі з цукіні та грибами у гірчично-вершковому соусі
Курячі грудки у вершково-гірчичному соусі з грибами
Свинячі кишеньки з грибами та цибулею в паніровці
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
