Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapecheni-kuriachi-stehna-z-abrykosamy-ta-rozmarynom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Основні страви

Запечені курячі стегна з абрикосами та розмарином

Курячі стегна запікають зі свіжими абрикосами, червоною цибулею, медом і розмарином до хрусткої шкірки та м’яких плодів. На 4 порції.

Словацька кухня · Без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Запечені курячі стегна з абрикосами та розмариномЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
10 хв
Готування
50 хв
Загалом
1 год
Температура
200 °C
Порції
4 порції
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Запечені курячі стегна з абрикосами — літній солодко-солоний обід із духовки: стегна запікають із червоною цибулею та розмарином, а на останні 20 хвилин додають половинки свіжих абрикосів і змащують шкірку медом. Абрикоси пускають сік, який змішується із соком від запікання.

Інгредієнти

4 порції

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Приправте

    10 хв

    Розігрійте духовку до 200 °C. Обсушіть стегна паперовим рушником, змастіть олією, посоліть, поперчіть і викладіть у форму для запікання шкіркою догори. Навколо розкладіть нарізану півмісяцями цибулю та розмарин і влийте воду.

  2. Запечіть

    30 хв

    Запікайте 30 хвилин.

  3. Додайте абрикоси

    20 хв

    Розріжте абрикоси навпіл, видаліть кісточки й розкладіть між стегнами зрізом догори. Змастіть стегна медом і запікайте ще 15–20 хвилин, доки м’ясо не пропечеться, а абрикоси не стануть м’якими.

  4. Подайте

    Подавайте із соком від запікання. До стегон пасуватиме рис або хліб.

Порада: Вибирайте твердіші абрикоси, адже перестиглі розпадуться. Поза сезоном використовуйте абрикоси з компоту й додавайте їх лише на останні 10 хвилин.

Температура й час запікання схожих страв: скільки часу та за якої температури запікати й пекти

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
559 kcal
Білки
34 g
Вуглеводи
18 g
з них цукри
13 g
Жири
39 g
з них насичені
9,7 g
Клітковина
2,5 g
Сіль
1,9 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pečené kuracie stehná s marhuľami a rozmarínom

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Абрикоси 15Свіжий розмарин 16Червона цибуля 53

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим