Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-stehna-v-bekoni-z-pyvom-i-rozmarynom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі стегна в беконі, запечені з пивом і розмарином
Курячі стегна в оравському беконі запікають зі світлим пивом, бальзамічним оцтом, часником і розмарином 40–50 хвилин за 180 °C. На 6 порцій.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 40–50 хв
- Загалом
- 1 год
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Середньо
Курячі стегна в беконі, запечені з пивом і розмарином, — страва з духовки з виразним смаком, яка підійде й на вечерю. Приправлені стегна загорніть у скибочки оравського бекону — словацької копченої грудинки, викладіть у форму для запікання й обкладіть часником, лавровим листом, свіжим розмарином і листям селери. Полийте сумішшю світлого пива, оливкової олії та бальзамічного оцту й запікайте 40–50 хвилин за 180 °C. Під час запікання час від часу перевертайте м’ясо, щоб воно рівномірно пропеклося з усіх боків.
Інгредієнти
Без глютену: Пиво замініть безглютеновим.
При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Приправте стегна сумішшю спецій і загорніть кожне в бекон, використавши всі скибочки. Викладіть у форму для запікання або на деко з невеликою кількістю олії.
Додайте до м’яса лавровий лист, часник, розмарин і листя селери. Змішайте пиво з 3 ст. л. оливкової олії та бальзамічним оцтом і полийте м’ясо цією сумішшю.
Запікайте в духовці за 180 °C протягом 40–50 хвилин. Час від часу перевертайте м’ясо, щоб воно добре пропеклося з усіх боків.
Порада: Стегна готові, коли м’ясо легко відділяється від кістки, а сік прозорий, не рожевий. Сік від запікання з пивом і бальзамічним оцтом процідіть і подавайте як соус.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 604 kcal
- Білки
- 38 g
- Вуглеводи
- 2,3 g
- з них цукри
- 0,6 g
- Жири
- 48 g
- з них насичені
- 14 g
- Клітковина
- 0,1 g
- Сіль
- 1,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie stehienka v slanine pečené s pivom a rozmarínom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
