Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-stehna-z-batatom-i-chervonoiu-tsybuleiu-v-dukhovtsi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі стегна з бататом і червоною цибулею в духовці
Курячі стегна, запечені на деку з кубиками батату, червоною цибулею, часником, солодкою паприкою та чебрецем. Вечеря на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 50 хв
- Загалом
- 1 год 5 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Курячі стегна з бататом — вечеря на одному деку: стегна з хрусткою шкіркою запікаються разом із кубиками солодкої картоплі та скибочками червоної цибулі. Їх приправляють солодкою паприкою, чебрецем і часником, а батат під час запікання м’якшає та карамелізується по краях.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Приправте стегна
10 хвРозігрійте духовку до 200 °C. Обсушіть стегна паперовим рушником. У мисці змішайте 2 ст. л. олії, паприку, чебрець, половину солі та перець і натріть стегна цією сумішшю з усіх боків.
Підготуйте батат
5 хвОчистіть батат і наріжте кубиками приблизно по 3 см, а цибулю — скибочками. У формі для запікання або на деку перемішайте їх із рештою олії та солі й неочищеними зубчиками часнику та розкладіть одним шаром.
Запечіть
50 хвПокладіть стегна між шматочками батату шкіркою догори й запікайте 45–50 хвилин за температури 200 °C. Посередині запікання один раз перемішайте батат. Стегна готові, коли шкірка стане хрусткою, а сік після проколювання найтовстішого місця біля кістки буде прозорим.
Подайте
Подавайте одразу з форми для запікання. Запечений часник можна вичавити з лушпиння й розмастити по шматочках батату.
Порада: Дістаньте стегна з холодильника щонайменше за 20 хвилин до запікання й ретельно обсушіть перед додаванням приправ — суха шкірка в духовці стане хрусткою.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 700 kcal
- Білки
- 37 g
- Вуглеводи
- 43 g
- з них цукри
- 9,6 g
- Жири
- 42 g
- з них насичені
- 10 g
- Клітковина
- 6,8 g
- Сіль
- 2,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie stehná s batatmi a červenou cibuľou z rúry
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
