Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapecheni-kartopliani-chypsy-z-chasnykom-i-travamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечені картопляні чипси з часником і травами
Чипси з приварених скибочок картоплі, запечені за 230 °C з невеликою кількістю олії, часником і травами. За 35 хвилин, на двох.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 18–20 хв
- Загалом
- 35 хв
- Температура
- 230 °C
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
Запечені картопляні чипси з часником і травами готують у духовці лише з однією-двома ложками олії. Картоплю нарізають скибочками завтовшки приблизно 3 мм, спочатку відварюють 3–5 хвилин, потім перемішують з олією, сіллю, перцем, часником і травами та запікають за 230 °C приблизно 15 хвилин до золотистого кольору. Залишається дати їм кілька хвилин охолонути на решітці. Приправити їх можете на свій смак.
- Час приготування: 35 хвилин
- Порції: 2
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розігрійте духовку до 230 °C, застеліть деко папером для випікання. Наріжте картоплю дуже тонкими скибочками, приблизно 3 мм завтовшки.
Всипте скибочки в киплячу воду й варіть 3–5 хвилин. Відцідіть і перемішайте з олією, сіллю, перцем, часником і травами за смаком.
Викладіть скибочки на деко поруч одна з одною й запікайте приблизно 15 хвилин до золотистого кольору. Готові чипси перекладіть на решітку, дайте їм кілька хвилин охолонути й подавайте.
Порада: Після відціджування розкладіть приварені скибочки на чистому рушнику й дайте воді випаруватися: сухі скибочки запечуться до хрусткості. Для нарізання скористайтеся шатківницею-мандоліною, щоб скибочки однакової товщини приготувалися одночасно.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 270 kcal
- Білки
- 4,8 g
- Вуглеводи
- 40 g
- з них цукри
- 1,9 g
- Жири
- 11 g
- з них насичені
- 1,1 g
- Клітковина
- 4,8 g
- Сіль
- 1,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pečené zemiakové chipsy s cesnakom a bylinkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
