Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapechenyi-buriak-z-chasnykom-i-balzamichnym-otstom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечений буряк із часником і бальзамічним оцтом за Джеймі Олівером
Буряк, запечений у фользі з цілими зубчиками часнику, оливковою олією, бальзамічним оцтом і майораном за 200 °C. Гарнір за Джеймі Олівером.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 1 год – 1 год 30 хв
- Загалом
- 1 год 35 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Запечений буряк із часником і бальзамічним оцтом за Джеймі Олівером — гарнір, який підійде і для легкої вечері. Часточки буряка разом із неочищеними зубчиками часнику приправляють сіллю, перцем, майораном і пряними травами та збризкують оливковою олією з бальзамічним оцтом. Важливо щільно загорнути їх у фольгу, щоб сік не витікав. Запікайте за 200 °C протягом 60–90 хвилин залежно від розміру, доки буряк не стане м’яким.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Очищений буряк наріжте часточками. Форму для запікання вистеліть фольгою так, щоб вона вкривала й стінки. Викладіть на фольгу буряк і неочищені зубчики часнику, приправте сіллю, перцем і пряними травами, а наприкінці збризніть олією та оцтом.
Найважливіше — щільно все загорнути. Накрийте буряк іншим шматком фольги та загніть краї так, щоб утворився щільно закритий пакунок, з якого не витікатиме сік.
Запікайте в духовці, розігрітій до 200 °C, протягом 60–90 хвилин залежно від розміру буряка, доки він не стане м’яким.
Порада: М’які запечені зубчики часнику вичавіть зі шкірки та перемішайте з буряком і соком із фольги. Розгортайте фольгу в напрямку від себе, адже зсередини вийде гаряча пара.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 259 kcal
- Білки
- 2,7 g
- Вуглеводи
- 17 g
- з них цукри
- 10 g
- Жири
- 21 g
- з них насичені
- 2,8 g
- Клітковина
- 3,8 g
- Сіль
- 0,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pečená cvikla s cesnakom a balzamikom podľa Jamieho Olivera
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
