Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kartoplia-harmoshka-z-travamy-ta-morskoiu-silliu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Картопля-гармошка з травами та морською сіллю
Ціла картопля, надрізана гармошкою, з оливковою олією, часником, травами та морською сіллю, запечена за 230 °C. Альтернатива картоплі фрі.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 45 хв – 1 год
- Загалом
- 1 год 15 хв
- Температура
- 230 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Картопля-гармошка з травами та морською сіллю — це цілі картоплини, надрізані тонкими скибочками так, щоб вони трималися разом. Їх змащують сумішшю оливкової олії, морської солі, перцю, пряних трав і часнику, яка затікає між скибочками, та запікають за 230 °C протягом 45–60 хвилин залежно від розміру. Для них достатньо невеликої кількості олії, тож це гарна альтернатива картоплі фрі до вечері.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте суміші спецій з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Картоплю помийте й почистьте. Надріжте тонкими скибочками, не прорізаючи до кінця, щоб картоплини трималися разом, і перекладіть на деко.
Змішайте олію з морською сіллю, перцем, пряними травами та часником і змастіть картоплю цією сумішшю.
Запікайте в духовці за 230 °C приблизно 45–60 хвилин залежно від розміру картоплин.
Порада: Покладіть картоплину між двома дерев’яними ложками: ніж упиратиметься в них, і ви не проріжете її до кінця. Частину олійної суміші відкладіть і змастіть нею картоплю посередині запікання, коли скибочки розкриються.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 284 kcal
- Білки
- 5,2 g
- Вуглеводи
- 44 g
- з них цукри
- 2,1 g
- Жири
- 10 g
- з них насичені
- 1,5 g
- Клітковина
- 5,3 g
- Сіль
- 0,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Harmonikové zemiaky s bylinkami a morskou soľou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
