Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapechena-tsvitna-kapusta-z-syrom-chasnykom-i-sukhariamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечена цвітна капуста з сиром, часником і сухарями
Цвітна капуста, запечена з оливковою олією 20 хвилин за 220 °C, з обсмаженими сухарями, цибулею, часником і сиром. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 20 хв
- Загалом
- 30 хв
- Температура
- 220 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Запечену цвітну капусту з сиром, часником і сухарями готують на деку в духовці та приправляють обсмаженою сухарною посипкою. Суцвіття, скроплені оливковою олією, запікають 20 хвилин за 220 °C, перемішуючи кожні п’ять хвилин. Тим часом на сковороді обсмажують цибулю з часником і сухарями, а коли суміш охолоне, додають тертий сир і кріп. Капусту перемішують із посипкою та подають як легку страву або гарнір до м’яса.
Інгредієнти
Без глютену: Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розігрійте духовку до 220 °C.
Помиту цвітну капусту розберіть на невеликі суцвіття, викладіть на деко й полийте оливковою олією. Посоліть, поперчіть і запікайте 20 хвилин, перемішуючи капусту в духовці кожні 5 хвилин.
Поки капуста запікається, обсмажте на сковороді дрібно нарізані цибулю та часник. Додайте панірувальні сухарі й зменште вогонь до мінімуму.
Зніміть сковороду з вогню та вмішайте в суміш, що остигає, натертий сир і мелений кріп.
Посипте запечену капусту сумішшю та швидко перемішайте. Така капуста також підходить як гарнір до м’яса або як складник салатів.
Порада: Поливши суцвіття олією, перемішайте їх на деку руками, щоб навіть невелика кількість олії розподілилася по всіх суцвіттях. Так капуста рівномірно підрум’яниться до золотистого кольору.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 150 kcal
- Білки
- 6,3 g
- Вуглеводи
- 20 g
- з них цукри
- 4,7 g
- Жири
- 5,9 g
- з них насичені
- 1,8 g
- Клітковина
- 4,1 g
- Сіль
- 1,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pečený karfiol so syrom, cesnakom a strúhankou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
